Главная » Книжный фонд » Поиск по авторам » Поиск по каталогам » Сельхознауки » Плодоводство

Прогрессивные методы хранения плодов и овощей, Коробкина З. В.


24.03.2011, 08:53
Скачать бесплатно книгу Прогрессивные методы хранения плодов и овощей, Коробкина З. В.  
   Книга: Прогрессивные методы хранения плодов и овощей
   Автор: Коробкина З. В.
   Издательство: Киев, «Урожай»
   Год издания: 1989 
   Страниц: 168 , с иллюстрациями
   Формат: djvu
   Размер: 1.53 Mb
  • В книге рассмотрены современные методы хранения плодов и овощей: в условиях активного вентилирования, в контейнерах, в условиях искусственного охлаждения.
  • Большое внимание уделено замораживанию плодов и озощей, обеспечивающему максимальное сохранение качества плодоовощной продукции длительного срока.
  • Книга рассчитана на на инженерно-технических работников АПК, специалистов по хранению и агрономов-плодоводов.


Прогрессивные методы хранения плодов и овощей 
Коробкина З. В. 
Скачать бесплатно книгу 
djvu, 1.53 Mb

Просмотров: 1993 | Добавлено: 24.03.2011
Плодоводство, Издательство «Урожай», Хранение и переработка сельхоз продуктов
Советуем посмотреть :