Главная » Книжный фонд » Поиск по авторам » Поиск по каталогам » Сельхознауки » Учебники для сельхоз ВУЗов и техникумов

Теоретические основы прогрессивных технологий. Зерноведение. - Козьмина Н.П., Гунькин В.А., Суслянок Г.М.


22.01.2013, 19:00


Содержание книги
Книга: Теоретические основы прогрессивных технологий (Биотехнология). Зерноведение (с основами биохимии растений)
Авторы: Козьмина Н.П., Гунькин В.А., Суслянок Г.М.
Издательство: Москва, «Колос»
Год издания: 2006
Страниц: 464 с иллюстрациями
Формат: PDF
Размер: 28.98 Mb
  • Книга представляет собой переиздание учебника Н.П. Козьминой «Зерноведение», переработанного с учетом современных тенденции развития науки о зерне и дополненного сведениями по биохимии растений.
  • В первой части книги приведены сведения о важнейших химических веществах живых организмов — белках, углеводах, липидах, нуклеиновых кислотах, витаминах.
  • Вторая часть включает основы морфологии, анатомии и физиологии зерна и семян, свойства и признаки качества зерна и зерновой массы.
  • Последовательно рассмотрены отдельные культуры, их биологические особенности, распространение, хозяйственное значение, использование в различных отраслях пищевой промышленности.
  • Описаны закономерности роста и развития растений и мероприятия по обеспечению высокой урожайности полей.
  • Книга предназначена для студентов пищевых и сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)». Может быть полезна студентам других специальностей, аспирантам, преподавателям, инженерам и научным работникам.
Скачать бесплатно книгу
Теоретические основы прогрессивных технологий. Зерноведение. - Козьмина Н.П., Гунькин В.А., Суслянок Г.М.
PDF, 28.98 Mb

Скачать бесплатно книгу

Скачать бесплатно с depositfiles.com

Скачать бесплатно с unibytes.com

Скачать бесплатно с gigabase.com

Просмотров: 2030 | Добавлено: 22.01.2013
Учебники для сельхоз ВУЗов и техникумов, Издательство «Колос», Экономика сельхозпредприятий, Организация и управление производством на сельхоз предприятиях, Растениеводство
Советуем посмотреть :