Главная » Книжный фонд » Поиск по авторам » Поиск по разделам » ББК 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

Теоретические основы прогрессивных технологий, Козьмина Н.П., Гунькин В.А., Суслянок Г.М.


22.01.2013, 14:24
Обложка книги
Козьмина Н.П., Гунькин В.А., Суслян
Теоретические основы прогрессивных технологий
(Биотехнология). Зерноведение (с основами биохимии растений)./ Козьмина Н.П., Гунькин В.А., Суслянок Г.М. — М., «Колос», 2006.—464 с., ил. PDF, 28.98 Mb

Книга представляет собой переиздание учебника Н.П. Козьминой «Зерноведение», переработанного с учетом современных тенденции развития науки о зерне и дополненного сведениями по биохимии растений. В первой части книги приведены сведения о важнейших химических веществах живых организмов — белках, углеводах, липидах, нуклеиновых кислотах, витаминах. Вторая часть включает основы морфологии, анатомии и физиологии зерна и семян, свойства и признаки качества зерна и зерновой массы. Последовательно рассмотрены отдельные культуры, их биологические особенности, распространение, хозяйственное значение, использование в различных отраслях пищевой промышленности. Описаны закономерности роста и развития растений и мероприятия по обеспечению высокой урожайности полей.
Книга предназначена для студентов пищевых и сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)». Может быть полезна студентам других специальностей, аспирантам, преподавателям, инженерам и научным работникам.

Скачать бесплатно книгу
Козьмина Н.П., Гунькин В.А., Суслян
Теоретические основы прогрессивных технологий
PDF, 28.98 Mb

Скачать бесплатно с depositfiles.com

Скачать бесплатно с unibytes.com

Скачать бесплатно с gigabase.com

Скачать бесплатно с letitbit.net
ББК 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ, Издательство Колос, ББК 42.112 Зерновые культуры, ББК 42.11 Зерновые и зернобобовые культуры, ББК 42.1 Полеводство, ББК 42 Специальное (частное) растениеводство
Просмотров: 820 | Рейтинг: 0.0/0